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Tres propuestas de la industria de alimentos de la ANDI para autorizar el uso de cannabis en comestibles en Colombia

Asociación Nacional de Industriales, Andi Colombia

Tres propuestas de la industria de alimentos de la ANDI para autorizar el uso de cannabis en comestibles en Colombia

Una de ellas es la creación de un Sandbox regulatorio nacional en materia de cannabis, además de la aprobación de categorías de producto de manera escalonada.

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Bogotá 15 de junio de 2022.- El director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la Asociación Nacional de Industriales de Colombia, ANDI, Camilo Montes Pineda, explicó en dialogo con Hierbabuena Revista, las tres propuestas de los empresarios de alimentos agremiados en la ANDI, para autorizar el uso de cannabis en la fabricación de comestibles en Colombia y porque debe hacerse. 

“Desde la Cámara de la industria de alimentos de la Andi, vemos una gran oportunidad de consolidar a Colombia como una plataforma para alimentar mejor al mundo, en ese sentido, todos los escenarios de innovación que nos permitan, entre otras, integrar nuevos ingredientes, los estamos acompañando, revisando y por supuesto ayudando a construir”, comentó Montes. 

En particular se refirió al uso de los cannabinoides o los derivados del cannabis en alimentos como un tema que está tomando relevancia a nivel global, donde, hay cada vez más consumidores que se quieren informar al respecto, además de todo un desarrollo técnico y científico de las empresas involucradas, “hay varias empresas en Colombia que ya están haciendo análisis en laboratorio y prototipos para entender cómo se comportan estos ingredientes en el ciclo de producción de la industria de alimentos”, indicó el directivo de la ANDI. 

En relación a lo manifestado por Montes, la industria nacional de cannabis ha realizado ya varios llamados de auxilio al gobierno nacional, para que emita un reglamento de emergencia donde se permita la fabricación y comercialización de alimentos, bebidas y suplementos dietarios derivados del cannabis, sin embargo, a la fecha no hay pronunciamiento del Ministerio de Salud y Protección Social.     

En ese sentido, el directivo insistió en que debe armonizarse la evidencia científica y el marco regulatorio, por lo que desde la ANDI se hacen tres propuestas, una de ellas es la creación de un Sandbox regulatorio para Colombia en materia de cannabis, la otra es educación e investigación en términos de las preferencias de los colombianos y la tercera es la aprobación de categorías de producto de manera escalonada. 

Frente a la primera propuesta, Montes comparó el caso con lo sucedido en la regulación de las Fintech “en su momento, todo lo que se llamaba Fintech, el ecosistema lo tomaba como pirámides, desafío que se superó con el uso de los Sandbox regulatorios, donde el regulado, el regulador, las empresas, las entidades de inspección vigilancia y control, todos se sientan a la mesa y juntos vamos entendiendo y aprendiendo de lo que implica este sector”, precisó el director ejecutivo de la Cámara de Industria de alimentos. 

Precisó que Sandbox regulatorio se le llama porque las entidades que hacen inspección, vigilancia y control, quienes definen los reglamentos técnicos del sector, entienden que el marco normativo vigente no es capaz de responder a la velocidad que la innovación está trayendo, “entonces nos sienta a todos en la mesa, con un objetivo claro en términos económicos y sociales para sacar el sector adelante”, dijo. 

La segunda propuesta según explicó Montes tiene que ver con la necesidad de educar al consumidor, pues no se puede olvidar que el mercado colombiano es relevante en términos de su tamaño y actualmente ronda los 50 millones de personas, por lo que se requiere precisar cuáles son los interés y principales aplicaciones en las que pueden incorporarse estos ingredientes, además de generar declaraciones nutricionales que apliquen en Colombia. 

Y la tercera propuesta está relacionada con “entender que no somos capaces de comernos todo a la vez, entonces arranquemos por algunas categorías, haciendo un Pipe-Line o proceso donde se diga si en café, en bebidas, en chocolatería, en confitería, en galletas, qué desarrollos puede haber sobre la mesa y atendámoslos, no caso a caso, sino por categorías, como sector para sacar adelante esos desarrollos”, apuntó.  

Finalizó considerando que el tema va más allá de establecer un nivel de concentración de cannabinoides en alimentos, “eso que es un riesgo regulatorio con seguridad lo vamos a superar”, dijo y agregó que es necesario entender desde la ciencia y la tecnología de los alimentos como se comporta este ingrediente en la formulación, la estabilidad en el mediano y largo plazo, el sabor, el comportamiento frente a los envases y empaques, así como la innocuidad del ingrediente utilizado en las formulaciones.  

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Asocolcanna reiterará al Ministerio de Salud urgencia en reglamento de emergencia para bebidas y alimentos con CBD en Colombia

Diana Valenzuela, Anandamida Gardens, Asocolcanna

Asocolcanna reiterará al Ministerio de Salud urgencia en reglamento de emergencia para bebidas y alimentos con CBD en Colombia 

Desde octubre del año pasado el gremio de empresarios del cannabis presentó a las autoridades competentes la solicitud de la norma, hasta la fecha el gobierno no se ha pronunciado 

Diana Valenzuela, Anandamida Gardens, Asocolcanna
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Bogotá D.C., 2 de julio de 2022.- La Asociación Colombiana de Industrias del Cannabis, Asocolcanna, reiterará ante el Ministerio de Salud, la solicitud de aprobación de un reglamento técnico de emergencia, que facilite la creación de un mercado interno para los productos alimenticios elaborados con CBD. 

Se trata de un llamado de auxilio que el sector hizo al gobierno nacional desde octubre de 2021 para que permita la viabilidad de las Pequeñas y Medianas empresas, Pymes, que de acuerdo con cifras que maneja Asocolcanna, hoy representan más del 80% de las empresas del sector. 

“Vamos a reiterar la solicitud presentada en octubre, esta vez con un llamado de urgencia y casi un pedido de auxilio para que las Pymes autorizadas para las diferentes actividades del cannabis podamos sobrevivir”, dijo a Hierbabuena Revista, la directora jurídica de Anandamida Gardens y miembro de la junta directiva de Asocolcanna, Diana Paola Valenzuela. 

La iniciativa que se impulsó desde Asocolcanna, hoy recoge el respaldo de la Cadena Productiva del Cannabis desde los nodos regionales de Santander, Huila y Antioquia, la Sociedad Colombiana de Ingenieros Agrónomos y la Asociación Colombiana de Cultivadores y Transformadores del Cáñamo, Asocánamo. 

De acuerdo con la directiva del gremio, las expectativas que se habían puesto sobre el cannabis son muy superiores a lo que se está logrando actualmente y la única manera se acerque a ese ideal presupuestado, es habilitando mercados, siendo el mercado interno el más próximo y viable, “desde la Asociación estamos impulsando el reglamento técnico de emergencia, que a diferencia de lo que se piensa, no necesitaría todos los procedimientos ordinarios de un reglamento común y corriente, y si abriría el mercado interno de las bebidas y alimentos en el territorio nacional”, apuntó. 

Agregó en ese sentido, que paralelamente al trámite regular que implica notificaciones en la Organización Mundial de Comercio, OMC y en la Comunidad Andina de Naciones, se debe hacer viable la creación de un mercado interno para los productos que fabrican las empresas nacionales y requieren flujo de caja para sustentar su operación, pues si bien es cierto que ya está autorizada la exportación de productos terminados, en los países de destino donde la regulación autoriza el ingreso de esos productos, no ven con buenos ojos que el país de origen y su autoridad sanitaria, en este caso el Instituto Nacional de Vigilancia de medicamentos y alimentos, Invima, no otorgue las notificaciones sanitarias a los productos que se pretenden exportar. 

Por lo tanto “existe la alternativa de un reglamento técnico de emergencia de cara a que el mercado de productos grises ya existe en Colombia, está creciendo, y lo que podemos hacer realmente para defender la salud pública y proteger al consumidor de que lo induzcan a errores y que lo mediquen con productos que no tienen información en la etiqueta, es sacar un reglamento técnico de emergencia con empresas, autorizadas, responsables con sus procesos productivos y reconocidas en el ámbito nacional, para que nos permitan contrarrestar ese mercado gris que existe y además está en crecimiento” precisó la directiva del gremio. 

Según explicó Valenzuela, ya existe un consenso científico donde se estableció un techo de 100 mg al día de CBD, en el caso de los adultos, para el desarrollo y comercialización de alimentos y bebidas, a partir de 100 mg al día/adulto, ya se entra en un ámbito terapéutico, por lo que se podría comenzar con un reglamento de emergencia, partiendo de concentraciones bajas y conservadoras, de tal manera que sea posible construir evidencia al respecto y contra restar los productos fraudulentos. 

“Estamos aportando una visión mucho más amplia de la industria, para que se tengan en cuenta los diferentes tamaños de las empresas e integren otras posibilidades diferentes al estándar farmacéutico, ya que ahora estamos en el tiempo de que las Pymes, que son la mayoría de los licenciatarios del país, podamos participar en el mercado del cannabis”, resaltó Valenzuela.   

La solicitud será presentada este viernes tres de junio, cuando se reunirán los representantes del sector productivo del cannabis con el viceministro de Salud Pública y Prestación de Servicios, Germán Escobar Morales. 

“Desde Asocolcanna estamos apostándole a que pueda darse antes de que cambié el este Gobierno, el Invima y el Ministerio de Salud que es el encargado, tiene toda la información, tanto evidencia científica, como evidencia técnica y de política pública de otros países que ya tienen mercados internos sólidos con productos con CBD”, finalizó.  

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